"Μπογιατζήδες" ονομάζονταν οι τεχνίτες που έβαφαν τα βαμβακερά και μάλλινα νήματα, πατητές και πατανιές, χηράμια και άλλα.προϊόντα της οικιακής υφαντουργίας. Η διαδικασία του βαψίματος απαιτούσε μεγάλη τέχνη και εξειδικευμένη γνώση και περιελάμβανε πολλά στάδια: αστάρωμα, βάψιμο, στέγνωμα, κοπάνισμα και στίλβωμα.  

Χρησιμοποιούσαν κυρίως φυτικά χρώματα αλά και του εμπορίου. Ειδικά για το κόκκινο χρησιμοποιούσαν ριζάρι και για σταθερότατη βαφή βελανιδόκουπες.